Blog / RSS Feed https://www.kaffeepoint.com/ Kaffeepoint - Kaffeewissen de-de Thu, 07 May 2026 13:53:09 +0200 Kaffeeröstung: Darauf kommt es an https://www.kaffeepoint.com/kaffeewissen/kaffeeroestung-darauf-kommt-es-an https://www.kaffeepoint.com/kaffeewissen/kaffeeroestung-darauf-kommt-es-an Die Röstung ist der kritischste Teil der Kaffeeherstellung. Sie erlaubt das Entlocken von bis zu 1000 verschiedenen Aromastoffen. Von mildem Kaffee bis hin zu kräftigem Espresso lassen sich hier alle Varianten kreieren. Abhängig von der Temperatur und der Röstdauer entstehen R... Kaffeewissen Mon, 30 Apr 2018 15:00:00 +0200 Kaffeanbau: Diese Anbauländer eignen sich für Anbau und Ernte https://www.kaffeepoint.com/kaffeewissen/kaffeanbau-diese-anbaulaender-eignen-sich-fuer-anbau-und-ernte https://www.kaffeepoint.com/kaffeewissen/kaffeanbau-diese-anbaulaender-eignen-sich-fuer-anbau-und-ernte Die Sorten coffea arabica (Arabica) und coffea canephora (Robusta) sind die am häufigsten angebauten Kaffeepflanzen. Um Kaffee von hoher Qualität zu erhalten sind die klimatischen Bedingungen von entscheidender Bedeutung. Die Anforderungen an das Anbaugebiet sind sehr speziell... Kaffeewissen Mon, 30 Apr 2018 14:45:00 +0200 Kaffeeernte und Kaffeeaufbereitung https://www.kaffeepoint.com/kaffeewissen/kaffeeernte-und-kaffeeaufbereitung https://www.kaffeepoint.com/kaffeewissen/kaffeeernte-und-kaffeeaufbereitung Bei der Ernte der Kaffeekirschen ist es wichtig, dass auf einen einheitlichen Reifegrad geachtet wird. Unterschiedlich reife Früchte machen sich spätestens bei der Röstung bemerkbar und vermindern die Qualität des Kaffees. ... Kaffeewissen Mon, 30 Apr 2018 10:00:00 +0200 Latte Macchiato zubereiten | So gelingt Ihnen der Latte Macchiato https://www.kaffeepoint.com/kaffeewissen/latte-macchiato-zubereiten-so-gelingt-ihnen-der-latte-macchiato https://www.kaffeepoint.com/kaffeewissen/latte-macchiato-zubereiten-so-gelingt-ihnen-der-latte-macchiato Für den perfekten italienische Latte Macchiato muss jedes Detail stimmen. Ich erkläre Ihnen wie Sie einfach und schnell Ihren Latte Macchiato zubereiten. Für den perfekten italienischen Latte Macchiato brauchen Sie die richtige Milch, den richtigen Kaffee und die richtige Zube... Kaffeewissen Mon, 30 Apr 2018 08:00:00 +0200 Cappuccino Zubereitung: Original Italienisch https://www.kaffeepoint.com/kaffeewissen/cappuccino-zubereitung-original-italienisch https://www.kaffeepoint.com/kaffeewissen/cappuccino-zubereitung-original-italienisch Cappuccino Zubereitung: Original Italienisch - So gelingt Ihnen der perfekte Cappuccino wie beim Italiener. Kaffeewissen Wed, 28 Mar 2018 00:00:00 +0200